Passendale, de volgende halte in ons regionale tocht! Opnieuw zijn we op zoek naar een topproduct in onze eigen contreien! Wanneer je Passendale zegt denken sommige misschien aan kaas, maar er is veel meer te vinden! Zoals bijvoorbeeld 'De Vredestuin'! Stefaan en...

Onze lokale tocht brengt ons deze keer naar Diksmuide! Daar is boer Olivier al reeds 5 jaar samen met zijn vader aan de slag in de traditionele akkerbouw, en kweken ze ook hun eigen vee! Los van deze traditionele activiteiten is hij ook bezig met duurzaamheid en...

In onze eigenste prachtige westhoek hebben we zoveel moois, maar ook lekkers te bieden! Voor de zoetebekken zijn ‘Semoelekoeken’ en 'Spletters'zeker gekend, De Semoelekoeken zijn gemaakt met een geheim recept. Enkele jaren geleden probeerde iemand zelfs om het recept...

Tijdens onze lokale tocht houden we deze keer halt Bij Moose in Rumbeke. Bij dit bedrijf kan je terecht voor allerlei lekkers die op de artisanale manier is gemaakt! Anina nam 3 jaar terug het bedrijf over, maar ondertussen is het al 20 jaar een gevestigde waarde. Je...

Stein Berten, de drijvende kracht achter Ateljee 5, tovert als opgeleid patissier ambachtelijke ijscreaties uit zijn hoed. Stein's passie voor ijs is zodanig groot, dat hij er zelfs cursussen voor volgde in Italië. Samen met zijn vrouw & kinderen excelleert dit...

Philip en Nancy baten samen hoeve Zuid-Bellegoed uit! Reeds sinds 1991 was de boerderij in de handen van Philip, enkele jaren later kwam Nancy erbij. De historische hoeve is alom bekend voor hun zomerse terras en vooral hun lekkere hoeve-ijs! Maar ook de andere...

De beste artisanale kroketjes worden al 30 jaar gemaakt op West-Vlaamse bodem. Leroy delicatessen in Zillebeke produceert een ruim assortiment kroketten met originele smaken. Hun specialiteit? De traditionele, smeuïge garnaalkroket. Maar ook exemplaren gevuld met kip,...

Deze zomer geen reisplannen naar het mooie Italië? Geen nood; je kan vanaf nu van een zalige limoncello genieten in je West-Vlaamse thuisbasis! Danny & co brouwen namelijk sinds 2021 artisanale limoncello in de streek. Door zijn zachte smaak en bescheiden...

JusRé is een jong en snelgroeiend bedrijf in Beernem dat al bijna 6 jaar alle healthy-food-lovers verblijdt met vers geperste sapjes, smoothies, shots, soepjes en sinds korts ook bowls. De enthousiaste spring-in-'t-veld Valérie Lemahieu vertaalt al jaren, samen met...